Smoothies maakte ik al. Met de keukenmachine of gewoon met de staafmixer. Net wat er voor handen lag. Hoewel ik al twee staafmixers naar de prullenbak heb geholpen, werkte dat prima.

Even voor de goede orde. Ik volg het verschil tussen een smoothie en een sapje volgens de leer van het  basisboek 365 sappen & smoothies van Natalie Sovona. Zij stelt dat sappen die je kunt blenden (dus fruit in de blender en fijnsnijden maar) onder de categorie smoothies valt. Het fruit en de groente waar je het sap echt uitperst, heten sappen. Eigenlijk is dit het verschil tussen smurrie en sap. Begrijp me niet verkeerd, ook smurrie is erg lekker. Maar een pure appelsap. Het haalt het niet bij appelsap uit een pak. En echt, het klinkt misschien zweverig of hypergezond, maar appels met wortelen; het is echt goddelijk.

Dus heb ik hem gekocht. Geen enorme grote sapcentrifuge. Die kan ik echt niet kwijt, maar een toevoeging op mijn prachtige Magimix. Nu is mijn Magimix de kleinste in zijn soort. En daar is nogal wat commentaar op. En ja, ik moet hem wat vaker legen en het is ongetwijfeld veel handiger om een grote versie te hebben. Maar man, wat heb ik het ervoor over. Dat zoveel vitaminen zo lekker kunnen zijn! Ik kijk nu al uit naar het sapje dat ik straks ga maken. Helemaal vers en boordevol energie.

 

Post Views: 809